В подсолената вода се възвира кус-куса. Разбиват се яйцата и се прибавя брашното, като се разбърква до хомогенна смес. Разбива се млякото и се добавя към яйчената смес. Щом кук-куса е сварен се прибавя яйчената смес при непрекъснато бъркане. Така супата ври около 5 минути на тих огън без да се захлупва. В отделен съд се стопява маслото и се слага щипка стрит джоджен. Прибавя се към супата, разбърква се и се сваля от огъня.